ラーメンの常識を超える。

求人

愛知県内に4店舗のラーメン店を営む「半蔵(はんぞう)グループ」。当グループでは、正社員・アルバイト問わず、積極的に店づくりに参加してくれる方を募集しています。スタッフ全員で店づくりを行うことで、個々に責任感が芽生え、より良いラーメン店へと確立していく―。その想いを大切にしているからこそ、メニュー開発なども各店舗のスタッフ同士で取り組んでもらっています。

また、いい仕事のためにも、休みをしっかりと取ってもらうことも当グループの信条です。週休二日(年休108日)を必須とし、労働時間は週50時間以内と定めています。そのために、最新の調理器具を導入し、調理工程の時短を図るなどの取り組みも行っています。「半蔵(はんぞう)グループ」の働き方に賛同し、ともに働いてくれる方のご応募をお待ちしております。

独立志望者も 大歓迎!

笑顔

海外進出計画も進行中。

当グループでは、将来独立を目指すスタッフの夢も応援しています。自分の店のように店舗運営やメニュー開発などが行えるため、多くの経験と実績を得ることが可能です。

さらに、今後は海外展開も視野に入れ、サンフランシスコ・サンディエゴ・ラスベガス・パリ・ジャカルタなど、進出に向け、現地訪問調査を進めています。興味のある方はぜひとも、採用担当までお電話ください。

海外進出活動の記録

店舗は、全て異なるコンセプト。
だから、「自分の店」になる。

店舗1
店舗2
店舗3
店舗3

「自分」をかたちにできる。

ラーメン

ラーメン2

店舗ごとのラーメン開発

「麺家 半蔵」からスタートした当グループ。基本に忠実にラーメンの魅力を発信することに加え、系列店の「麺家 獅子丸」では“洋”、「麺家 幸先坂」では“和”をコンセプトとしたラーメンをご提供しています。それぞれの味わいの違いや美味しさに、虜になられる方続出です。ご好評いただいている今だからこそ、現状に満足せず、今後もさらなる高みを目指して邁進してまいります。

完全週休2日を当たり前に。

仕事風景

スタッフ全員が毎週2日の休み(年休108日)を取れるように調整し、週で最大50時間労働を義務付けています。休みが取れなかった場合の、振替休日などの制度も整えているため、無理なく働けることが魅力です。労働形態のイメージが悪い飲食店業界ですが、だからこそ、当グループではクリーンで働きやすい環境づくりをしています。

最新調理器具で労働時間を改革。

スタッフ

真空調理器や圧力寸胴をはじめ、フレンチやイタリアンで使われるコンベクションオーブンなどを積極的に取り入れる「半蔵(はんぞう)グループ」。通常だと時間がかかる工程も、最新の調理器具を使用することで、時短でも高クオリティーのラーメンを作り上げます。必要以上の時間をかける必要がない、厨房環境を作り上げることが、スタッフへの負荷をかけすぎないための対策の一つです。

機材

キッチン

たまには、旅に出よう。

当グループでは、年に1度は社員旅行を開催しています。店舗を超えて親睦を深めることはもちろん、互いに良い刺激を吸収し合い、益々の発展に繋げていくことも目的の一つ。そのため、時にはスタッフを連れて素材探しの旅に出ることもあります。

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募集要項

仕事内容
店長、調理、接客
勤務時間
完全週休2日制(年休108日)
給与
月給30万~
待遇・福利厚生
社会保険完備、賞与あり
交通費規定支給
各種手当あり
応募条件
年齢・経験不問
求める人材
元気で明るい方
飲食が好きな方
目標に向かって努力できる方
店づくりに積極的に参加してくれる方
20代~50代まで活躍中
仕事内容
ホール、キッチン
勤務時間
シフト制
給与
時給1,100円~
+能力給
22:00以降 1,375円~
※獅子丸 時給1,200円~
待遇・福利厚生
交通費規定支給
制服貸与
まかないあり
応募条件
年齢・経験不問
※飲食経験者優遇あり
求める人材
元気で明るい方
飲食が好きな方
目標に向かって努力できる方
店づくりに積極的に参加してくれる方
学生~60代まで活躍中

まずは気軽にお問い合わせください。

TEL 052-777-6755

TEL 052-453-0440

TEL 052-228-0142

TEL 0569-38-1307

ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

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