名古屋市に3店舗を構えるラーメン店「半蔵（はんぞう）グループ」求人情報

愛知県内に4店舗のラーメン店を営む「半蔵（はんぞう）グループ」。当グループでは、正社員・アルバイト問わず、積極的に店づくりに参加してくれる方を募集しています。スタッフ全員で店づくりを行うことで、個々に責任感が芽生え、より良いラーメン店へと確立していく―。その想いを大切にしているからこそ、メニュー開発なども各店舗のスタッフ同士で取り組んでもらっています。 また、いい仕事のためにも、休みをしっかりと取ってもらうことも当グループの信条です。週休二日（年休108日）を必須とし、労働時間は週50時間以内と定めています。そのために、最新の調理器具を導入し、調理工程の時短を図るなどの取り組みも行っています。「半蔵（はんぞう）グループ」の働き方に賛同し、ともに働いてくれる方のご応募をお待ちしております。

当グループでは、将来独立を目指すスタッフの夢も応援しています。自分の店のように店舗運営やメニュー開発などが行えるため、多くの経験と実績を得ることが可能です。 さらに、今後は海外展開も視野に入れ、サンフランシスコ・サンディエゴ・ラスベガス・パリ・ジャカルタなど、進出に向け、現地訪問調査を進めています。興味のある方はぜひとも、採用担当までお電話ください。

真空調理器や圧力寸胴をはじめ、フレンチやイタリアンで使われるコンベクションオーブンなどを積極的に取り入れる「半蔵（はんぞう）グループ」。
通常だと時間がかかる工程も、最新の調理器具を使用することで、時短でも高クオリティーのラーメンを作り上げます。
必要以上の時間をかける必要がない、厨房環境を作り上げることが、スタッフへの負荷をかけすぎないための対策の一つです。

当グループでは、年に１度は社員旅行を開催しています。
店舗を超えて親睦を深めることはもちろん、互いに良い刺激を吸収し合い、益々の発展に繋げていくことも目的の一つ。
そのため、時にはスタッフを連れて素材探しの旅に出ることもあります。